脂多糖的物理性狀主要表現(xiàn)為集聚程度，集聚度的大小對于生物學(xué)活性有著非常顯著的影響。對于某種特定的脂多糖其各種鹽類的生物學(xué)活性強(qiáng)弱可不一。實驗表明隨著脂多糖鹽類集聚度的增加(表現(xiàn)為沉淀系數(shù)的增加)，則脂多糖的抗補(bǔ)體作用亦相應(yīng)地增加。高度集聚的脂多糖鈉鹽表達(dá)出很強(qiáng)的抗補(bǔ)體活性。其他低集聚度的脂多糖鹽，則表現(xiàn)為弱抗補(bǔ)體活性。脂多糖的三乙胺鹽(S =9.0)則會缺失抗體活性。

除了抗補(bǔ)體活性外，其他生物學(xué)活性亦受到脂多糖物理性狀的影響。實驗結(jié)果表明:低集聚度的脂多糖分子能導(dǎo)致很強(qiáng)的家兔發(fā)熱反應(yīng)及小鼠致死毒性，而另--方面，高集聚狀態(tài)的脂多糖分子易與細(xì)胞膜發(fā)生作用，可從血清中得到清除，并導(dǎo)致較強(qiáng)的大鼠致死毒性。而脂多糖的其他生物學(xué)活性，如致有絲分裂反應(yīng)及鯊試劑凝集反應(yīng)等活性，卻不易受到分子集聚程度的影響。